Finalement peu de choses diffèrent entre un Crémant de Bourgogne et un Champagne.

Pour peu que le Crémant soit élaboré dans les règles de l’art et le raisin bien élevé et choisi, on se retrouve avec des Crémants de Bourgogne de très bonne qualité, à la mousse et aux bulles fines, et avec des arômes riches et variés !

A tel point que des concours à l’aveugle organisés par des grandes revues de vin ont consacré des crémants de Bourgogne comme les meilleurs vins effervescents, avant des champagnes !

Plus d’infos sur le Crémant de Bourgogne : Le site du crémant de Bourgogne